Alamanahjurnalis.com -
Rawon, makanan khas Jawa Timur, dinobatkan salah satu makanan terbaik dunia. TasteAtlas Awards 2024/2025 menempatkan rawon di peringkat ke-8 dalam daftar 100 hidangan terbaik dunia skor 4,62.
Penghargaan ini diberikan oleh TasteAtlas platform ensiklokopedia kuliner global yang berbasis di kroasia. Penilaian dilakukan berdasarkan 367.847 ulasan pengguna dari seluruh dunia terhadap 11.258 hidangan.
Daftar ini diumumkan pada Desember 2024 menjelang penghargaan tahunan TasteAtlas awards 2025.
Meski pengakuan bersifat global, Rawon adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur dan menjadi perwakilan kuliner Nusantara di kancah internasional.
Pengakuan ini menunjukan bahwa masakan tradisional Indonesia memiliki daya tarik yang kuat di mata dunia. Selain menjadi penghargaan ini berpotensi meningkatkan sektor pariwisata dan ekonomi kreatif Indonesia.
TasteAtlas menggunakan metode evaluasi berbasis ulasan pengguna yang menggunakan rating terhadap hidangan di platfrom mereka. Hal ini memastikan hasil mencerminkan selera dan apresiasi kuliner secara global.
Sumber: TasteAtlas, Narasi TV
(Slamet F)
